Žalio maisto dieta ir pilingas skrandis

Harvardo universiteto antropologas Richardas Wranghamas 2002 m. Paskelbė naujienas savo tyrime “Kulinarija kaip biologinis bruožas”. Wrangham išreiškė galimybę, kad žmonių virškinamieji traktai “nebegali veiksmingai perdirbti žalių maisto produktų”, hipotezė, kad visi, kurie jaučia išsiplėtimą ir diskomfortą, kuris gali atsirasti dėl žaliavinės maisto dietos, gerai supras. Didelė nesuderinamumo pluošto ir maisto produktų sergama liga gali pažeisti skrandį dėl žalios maisto dietos.

Pluošto privalumai

Jūsų kūnas reikalauja tam tikro skaidulų kiekio. Amerikos dietologų asociacija ir JAV žemės ūkio departamentas rekomenduoja valgyti ne mažiau kaip 30 gramų skaidulų per dieną. Šis pluoštas padės jums jaustis pilnai po valgio ir padės išlaikyti savo svorį. Taip pat reguliuosite savo virškinamojo trakto funkcionavimą ir sumažinsite širdies ligų ar tam tikrų virškinimo trakto vėžio formų atsiradimo tikimybę. Žalioji dieta aprūpina jus daugybe skaidulų.

Pluoštas ir purškimas

Taip pat svarbu, kad skaidulos yra jūsų virškinamoji sveikata, per daug jos gali palikti jums jausmas išsipūtęs. Jūsų kūnas negali virškinti skaidulų, dauguma medžiagos patenka per jūsų virškinimo sistemą nepakitę. Tačiau natūraliai atsirandančios bakterijos žarnyne gali virškinti tam tikras pluošto rūšis. Kai šios bakterijos šventė, jie gamina dujas kaip šalutinį metabolizmo procesą, todėl perteklinis pluoštas tiesiogiai sukelia perteklines dujas. Kol jūsų žarnyno flora nebus naudojama plaušeliams gausiai maistui, jie gali palikti jus jausmus, išsipūtusius žarnyno dujomis.

Visiškumas

Pluoštas lėtina skrandžio ištuštinimą. Dėl to lengviau kontroliuoti savo svorį žaliam maistui, ypač kai dauguma valgomų maisto produktų yra be didelių kalorijų. Tačiau, jei jums patiks dideli patiekalai, turėtumėte atsižvelgti į lėtą greitį, kuriuo virškinama žalio maisto milteliai. Jei valgysite keletą valandų, prieš pradėdami intensyvų fizinį aktyvumą, vis tiek galite jaustis nepatogiai ir išsipūsti, nes valgomas maistas užtrunka ilgiau.

Maistui atsirandanti liga

Po 2008 m. Apsinuodijimo salmonelėmis protrūkio, susijusio su žaliavine produkcija, Ligos kontrolės ir prevencijos centrai parengė pranešimą spaudai, kuriame pažymėta, kad “užterštos žalio maisto produktai yra vis labiau pripažįstama salmonelių ir kitų patogenų pernešimo priemonė”. Maisto pernešta liga gali sukelti pilvo pūtimą kartu su kitais nemaloniais ar pavojingais virškinimo trakto simptomais. Jei pasirinksite žalią dietinę dietą ir pastebėsite, kad jūsų pilvo pūtimas sukelia skrandžio spazmus, skausmingą viduriavimą, vėmimą ar karščiavimą, gali pasireikšti maisto sukelta liga ir kreiptis į gydytoją.